会东据消息人士新闻频道

        发布时间:2020-10-15 19:41:25 发表用户:wer12004 浏览量:119

        核心提示:新闻频道中国北京,2020年10月15日——8月28日,来自荷兰的 份“2020年全球乳业20强”榜单新鲜出炉。其中,伊利作为中国品牌乳业巨头首次进入“全球乳业 强”,这也是亚洲乳业在这份榜单上的 高排名。就在榜单出炉前 ,伊利股份刚刚发布了2020年上半年业绩报告。上半年业绩逆势超预期增长,营业总收入475.28亿。在多个核心指标上,继续蝉联亚洲乳业 。

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        “乳”此格局

        国内北京,今年 零月 日—— 月 日,来自荷兰 份“今年全世界乳业 零强”榜单新鲜出炉。其中,伊利作为国内品牌乳业巨头首次进入“全世界乳业 强”,这也是亚洲乳业在这份榜单上 新高排名。就在榜单出炉前 ,伊利股份刚刚发布了今年上半年业绩报告。上半年业绩逆势超预期攀升,开张总收入 . 亿。在多个核心指标上,继续蝉联亚洲乳业 。

        乳制品企业必须找到提升未来核心竞赛力 途径。绿色智能制造,即智慧 +绿色 践行途径,可以从根本上帮助乳制品企业提速减负,抓住市场机遇,应对多重挑战,帮助这个传统产业实现更高质量 发展,这 途径也逐渐成为乳制品行业 主动选购。

        从消费到 ,由外而内 非常之“道”正在推动乳品 商纷纷走上 条从自动化实现到数字化转型乃至向智能化进军 “内外兼修”之路。

        以常温液态奶为例,其 工艺流程从原奶检验、质量化、灭菌到灌装等,涉及电、蒸汽、压缩空气等多种能源 使用,其中,电耗强度为( 零~ 零)kW·h/t,狗粮快讯网消息:,综合能耗( 零~ 零)kgce/t。而相比之下,奶粉 能耗更高。在真空浓缩和喷雾干燥工艺中,水分蒸发需要大量耗能——两个工序 能耗占总能耗 零%左右。而近年来随着奶粉湿法 工艺所占比重 上升,相对于干法工艺,前者对水和电 消耗更是成倍数 增加。

        伴随互联网语境成长起来 Z世代群体,正在走向乳制品消费 中心,根据凯度消费者指数发布 报告显示,在国内, - 岁 Z世代群体已经达到 . 亿。成为圈层文化 主导消费力量。

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        创造“乳”此美好生活

        因此,国内 乳品 商们亟待突破 系列发展困境,从外部 安全合规性、物流供应链和乳品产业链 打造,到内部进行快速创新 研发,包括在 过程中进 步释放 潜力、进行绿色制造与节能降耗,甚至降低人员成本,保持人才稳定等等。

        在像乳制品这样 快消品行业中,终端市场在快速多变 格局中始终围绕着人口结构、消费水平和技术发展 大主线驱动力展开。而另 方面,整个乳品 市场呈现百花齐放,百舸争流 动态竞赛格局。

        在疫情 影响下,业绩逆势上扬,甚至跻身全世界 强,伊利做对了如何。

        对于这类乳品企业,往往存在更大 能效提升空间,譬如能源系统明显 超标运行和过度供能造成 能源浪费;锅炉、制冷、空压系统等能源设备相互独立运行,缺乏基于 需求 联动运行机制;快速多变 快消品市场使得能耗负荷波动频繁,需要对能源设备进行实时监控和 过程优化调节;水、压缩空气、电、冷、热等多种用能资料统计缺乏统 监控平台,设备运行、维护缺乏 资料统计支持等等。而通过施耐德电气基于EcoStruxure智能系统架构 能源解决方案,不但可以从系统 层面帮助乳品企业优化设计、建设、运维,更快捷地为用户发现节能机会点,大幅提高能源管理效率;而且通过核心 MES资料统计平台,包括能源管理应用和CIP优化顾问等,更能直接实现各种能源介质使用 实时监测和调度,新大限度 帮助客户节本降耗。

        就在近期 伊利工厂能源集控项目中,伊利通过采用施耐德电气 能源监控SCADA软件PSO .零和Historian资料统计库软件,打通了厂内 制冷、水处理、污水、锅炉、空调、配电、中控和前处理等各个信息孤岛,实现集中监视和控制。项目完成后,系统提供 实时监控功能,使得员工可及时掌握 动态,可望为工厂减少 零%左右 外围系统管控人员,提升人员效率 零%。而且,由于实现了联控,优化了能源设备 逻辑控制,更贴近配合 需求,使得停机时间大幅减少 零%以上。依托系统 资料统计分析,还能实现设备 故障预警,并在突发故障时实现快速维护。在能源管理系统软件 辅助下,能耗可实现 %- 零% 下降。

        当前,国内乳品行业已经进入奶源、产品和渠道 全产业链竞赛时期。优化布局上游优质奶源、全面进行数字化 转型、同时注重产品创新和结构优化、下沉 线城市渠道成为行业竞赛 共识。

        总体而言,品质、规模、品牌、渠道、产品创新和供应链协同等共同打造了伊利 全产业链优势。其中,绿色数字化转型又在这 系列核心竞赛力 构建中发挥了至关重要 优势。

        据欧睿全世界研究资料统计显示,去年国内乳品销售规模达 亿元,从 零 年~去年间年复合攀升率(CAGR)放缓至约 . %。另 方面整个行业集中度持续提升,去年前 大乳企市场份额已达 %,而 部分勇于创新 中小型乳品企业,由于超级单品 爆发,攀升率远高于行业平均水平,当然,也有部分创新力不足 企业则沉没于市场。

        据相关资料统计,去年国内乳制品行业 市场零售总额突破了 零零零亿元,预计至 零 年乳制品市场零售额或将突破 零零亿元。身处这 行业 商们,无时不刻不在思考着如何是才能自我破局,在市场上“攻城略地”,成为像伊利这样口碑卓越 行业领军者。

        数字化转型带来 深刻影响。在数字化时代,以企业自身为中心 传统价值链(B C)已逐步被以消费者为中心 新型价值链(C B)所取代,从而成为数字化时代 新常态。在国内乳制品工业协会原理事长、全世界乳品联合会国内国家委员会名誉主席宋昆冈看来,新冠疫情进 步改变了传统分销模式,加快了乳品行业 数字化营销转型。

        资料统计来源,今年施耐德电气乳制品行业用户研究

        资料统计来源,今年施耐德电气乳制品行业用户研究

        智臻智选,开启乳品行业 美好未来。欢迎启阅“施耐德电气绿色智能制造白皮书-乳制品行业”!

        标签,施耐德电气

        根据今年施耐德电气 项乳制品行业用户调研, . % 受访企业认为社会经济大环境 变化促使乳制品企业进行相关转型。同时,行业趋势变化也成为乳制品企业转型 主要外在驱动力, . % 受访企业对此表示认同。

        根据此次调研结果,约 . % 受访企业已经在 定程度上制定了企业数字化和智能制造发展战略,并按自己 “智能制造之路”展开建设。

        经过多年 跌宕起伏,如今 乳品行业站在又 个历史 字路口。对每 位身处其中 人们,是时候思考行业转型和面向未来 创新了。

        绿色智慧,至臻之选

        绿色智能制造 实施,给乳制品企业带来 效益目前主要体现在,安全追溯( . % 受访企业表示智能制造可以帮助企业进行奶源规范)、精益管理及 ( . % 受访企业可以通过智能制造建设降低人力及办公成本, . % 受访企业可以实现 定程度 工厂透明化管理并获取收益)、提升 物流效率( . % 受访企业表示通过智能制造建设可以提高 物流效率)、降低能耗( . % 受访企业表示通过智能制造建设能够实现 定程度 节能降耗)。

        绿色智能制造,将帮助打造 个真正面向美好未来 乳品企业, 个能够实现以消费拉动 模式,能够保持稳定高质量 奶源供应,能够打造透明智能 物流,能够实现产品全生命周期可追溯和精益化 流程,而且还能做到持续 节能降本 标杆。

        近 零年来,乳制品行业 终端消费市场已经发生了 系列变化,从人口结构 调整到城镇化 推进,从消费水平 提升到数字化技术 引爆,前所未有 消费市场无不给乳制品品牌制造商们带来 系列机遇与挑战。而当前 些显著 市场变化包括——

        还包括——

        那么问题在于——更多 国内乳制品企业如何是做到像伊利这么优秀。

        长久以来,从顶层规划咨询到行业软件平台,狗粮快讯网市民报道,从供应链管理到智慧物流,从能源管理到精益 ,狗粮快讯网首次发布,施耐德电气在乳品行业实践中始终为行业客户提供从咨询到落地 揽子绿色智能制造解决方案。

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